植物蛋白饮料 核桃乳参数检测

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范围本标准规定了植物蛋白饮料的产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以植物籽粒或果仁(花生、绿豆、大豆、小麦、大麦、燕麦、红小豆、芸豆、芝麻、玉米)、水为主要原料，添加或不添加白砂糖、冰糖、红糖、食用盐、大米、乳粉、银耳、羧甲基纤维素钠、黄原胶、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾、酪蛋白酸钠、碳酸氢钠、乳酸链球菌素，原料经预处理、磨浆、调配、均质、杀菌、添加或不添加煮制固形物、灌装和高压杀菌制成的植物蛋白饮料。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其*新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 317白砂糖GB 1351小麦GB 1352大豆GB 1353玉米GB/T 1354 大米GB/T 1532花生GB 1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB 1886.37食品安全国家标准食品添加剂环己氨基磺酸钠（又名甜蜜素)GB 1886.41 食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB 1886.212食品安全国家标准食品添加剂酪蛋白酸钠（又名酪肮酸钠)GB 1886.231食品安全国家标准食品添加剂乳酸链球菌素GB 1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB 2721食品安全国家标准食用盐GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 5009.97食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定GB/T 5009.140饮料中乙酰磺胺酸钾的测定GB/T 5009.183植物蛋白饮料中脲酶的定性测定G 5009.189食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定GB 5749生活饮用水卫生标准GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB 9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB/T 10462绿豆GB/T 11760大麦GB/T 11761芝麻GB/T 12143饮料通用分析方法GB 12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB 13113食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准GB 19644食品安全国家标准乳粉GB 25540食品安全国家标准食品添加剂乙酰磺胺酸钾GB 25557食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸钠GB 25566食品安全国家标准食品添加剂三聚磷酸钠GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则LS/T 3102燕麦LS/T 3103菜豆（芸豆)、虹豆、精米豆(竹豆、揽豆）、扁豆NY/T 599红小豆NY/T 834 银耳QB/T 1173单晶体冰糖QB/T 1174多晶体冰糖QB/T 4561红糖JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号(2009）《食品标识管理规定》

检测项目标准：

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