肉类/肉制品检测

肉类/肉制品检测报告如何办理？需要检测哪些项目？我们会严格按照标准进行检测和评估，我们还可以根据您的需求，提供个性化的检测方案和报告。

上海百检可依据各项标准，针对冷、鲜鸡肉、牛肉、猪肉等肉及肉制品，提供服务。上海百检检测是一家集体所有制食品第三方检测机构，拥有独立的食品检测实验室，CMA资质证书，高新技术企业，可提供一站式食品检测服务，同时，百检平台还拥有众多具备CNAS、CMA、CAL检测资质的检测机构，覆盖全检测行业，能够满足所有客户的检测需求，欢迎广大客户咨询检测，价格优惠，周期短！一、检测范围风味：咸肉，糟肉，熏肉，烤肉，卤肉，酱肉，腌肉，熟肉肉制品：酱卤肉，熏烧烤肉，肉灌制品，油炸肉，熟肉干，发酵肉，预制调理肉，腌腊肉肉类：猪肉，牛肉，羊肉，兔肉，鸽子肉，驴肉，鹅肉，乌鸡，狗肉，生鲜肉，冻肉，冷却肉，鸡肉二、检测项目：理化检测：水分，组织状态，形态，氯化物，氮含量，酸价测定，过氧化值，新鲜度检测，磷酸盐，净含量检测，挥发性盐基氮，复合磷酸盐，氨基酸态氮检测，氯化物测定微生物检测：菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌检验，金黄色葡萄球菌，食品致病菌检测，商业无菌检测卫生检测：瘦肉精检测，亚硝酸盐检测，食品添加剂检测，重金属(铅，无机砷及总砷，镉，汞含量测定，总汞及有机汞)，苯并芘检测，细菌检测，农药残留(六六六，滴滴涕)，亚硝胺检测，二噁英，动物源性检测兽药残留：激素类，促生长剂，抗生素检测，驱虫剂，镇静剂，抗生素检测，磺胺类，呋喃类营养成分检测：热量，碳水化合物，蛋白质检测，脂肪，总糖检测，淀粉检测，氨基酸含量检测，微量元素，矿物质检测，反式脂肪酸含量成分分析：主成分分析、对比分析、未知物分析、定性定量分析，全成分分析检测费用：免费为您初检小样，检测工程师再根据检测项目进行报价。检测周期：一般情况下3-5个工作日。三、检测标准：GB/T 34264-2017熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范GB/T 2726-2016食品安全标准熟肉制品GB/T 2730-2015食品安全标准腌腊肉制品GB/T 3156 0190 2607-2014风干禽肉制品GB/T 26604-2011肉制品分类GB/T 19480-2009肉与肉制品术语GB/T 23586-2009酱卤肉制品GB/T 9695.9-2009肉与肉制品聚磷酸盐测定GB/T 9695.32-2009肉与肉制品氯霉素含量的测定GB/T 9695.15-2008肉与肉制品水分含量测定GB/T 9695.19-2008肉与肉制品取样GB/T 9695.23-2008肉与肉制品羟脯氨酸含量测定GB/T 9695.31-2008肉制品总糖含量测定GB/T 22210-2008肉与肉制品感官评定规范GB/T 9695.6-2008肉制品胭脂红着色剂测定GB/T 9695.10-2008肉与肉制品六六六、滴滴涕残留量测定GB/T 9695.29-2008肉制品维生素C含量测定GB/Z 21701-2008出口禽肉及制品质量安全控制规范GB/T 20796-2006肉与肉制品中甲萘威残留量的测定GB/T 20797-2006肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定GB/T 20798-2006肉与肉制品中2,4-滴残留量的测定GB/T 4789.17-2003食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验GB/T 5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析SN/T 1392-2015出口肉及肉制品中2甲4氯和2甲4氯丁酸残留量检测SN/T 4044-2014出口肉及肉制品中假单胞菌属的计数SN/T 0663-2014出口肉及肉制品中七氯和环氧七氯残留量测定SB/T 10381-2012真空软包装卤肉制品SN/T 2651-2010肉及肉制品中常见致病菌检测SN/T 2563-2010肉及肉制品中常见致病菌检测百检集团-专业的B2B检测电商平台,公司签约合作的检测单位超过1000家,实现全国给地区全覆盖。百检就谈食品检测服务可对各类食品、农产品、药品、保健品、食品接触及包装材料等，提供微生物、农药残留、兽药残留、营养成分、营养标签、添加剂及非食用物质、重金属、常规理化指标以及有毒有害物质检测服务。百检集团拥有的检测团队，先进的检测仪器，从事食品检测多年，积累了丰富的食品检测经验及知识，可为您提供一站式食品检测服务。百检集团合作的食品检测单位都是国内第三方检测机构，出具性的CNAS/CMA资质认证报告，具有法律效力，各大电商平台通用。以上文章内容为部分列举，更多检测需求及详情免费咨询机构在线顾问：15201733840，做检测上百检网-出具检测报告具有法律效力。

检测项目标准：

检测报告作用

1、项目招投标：出具第三方CMA/CNAS资质报告；

2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可；

3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心；

4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求；

5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据；

6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正；